Sectores
Alimentación y bebidas
Los fabricantes de alimentación y bebidas tienen en ITENE un centro en el que desarrollar soluciones y proyectos de innovación para preservar la seguridad alimentaria y evitar el desperdicio de alimentos por medio de envases activos e inteligentes o mediante el desarrollo de nuevos materiales avanzados y sostenibles para envases, la validación y optimización del diseño y otras soluciones de transporte, logística y movilidad sostenible.
Ofrecemos diversas soluciones para la industria alimentaria, que detallamos a continuación.
Soluciones para las empresas de alimentación y bebidas
Consulta las principales soluciones para este sector:
-
- Ecodiseño, selección y optimización de envases y embalajes.
- Seguridad alimentaria.
- Estudios de vida útil de productos envasados.
- Homologación de envases para el transporte de mercancías peligrosas.
- Envases activos para alargar la vida útil de los productos.
- Tintas y etiquetas para envases inteligentes.
Servicios disponibles para la industria alimentaria
- Proyectos de I+D+i: Somos socios tecnológicos para el desarrollo y ejecución de proyectos de innovación.
- Ensayos y certificaciones en los laboratorios de ITENE de caracterización de materiales, materiales en contacto con alimentos, la evaluación de envases y embalajes, optimización de packaging, evaluación de la compostabilidad, biodegradación aérobica, desintegración y ecotoxicidad.
- Consultoría tecnológica sobre sostenibilidad, mejora de propiedades de los materiales, seguridad alimentaria, optimización del packaging, monitorización de rutas, flotas y riesgos asociados al transporte de mercancías etc.
- Formación especializada, cursos a medida y encuentros empresariales.
-
¿En qué puedo ayudarte?
Nuria Herranz
Gerente Consultoría e Innovación
Casos de éxito relacionados
-
Materiales y tecnologías para la economía circular
TERRIFIC: Nueva generación de envases circulares biobasados: catalizador para la transición ecológica
-
Materiales y tecnologías para la economía circular
WASTE4SOIL: Transformación de residuos alimentarios en mejoradores del suelo sostenibles para mejorar la salud del suelo y los sistemas alimentarios
-
Materiales y tecnologías para la economía circular
TRIBIOME: Herramientas avanzadas para la integración y la interconexión sinérgica de microbiomas en sistemas alimentarios resilientes
-
Seguridad y tecnologías de monitorización ambiental
BIO-SUSHY: Protección sostenible de superficies mediante recubrimientos híbridos similares al vidrio y biomateriales
-
Seguridad, diseño y funcionalidad en envases y embalajes
NOVAFOODIES: Demostración de sistemas innovadores de producción de alimentos funcionales basados en una cadena de valor sostenible de materias primas marinas y de agua dulce para consumidores europeos concienciados
-
Materiales y tecnologías para la economía circular
ZEROW: Innovación para reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos
-
Seguridad y tecnologías de monitorización ambiental
PLASTICSFATE: Destino y efectos de los plásticos en el cuerpo humano
-
Materiales y tecnologías para la economía circular
VALPIPACK: Valorización de subproductos agroalimentarios de la piña para obtener compuestos antioxidantes e incorporarlos a polímeros para aplicaciones de envasado activo para alimentos
-
Materiales y tecnologías para la economía circular
INNCELPACK: Innovación y nuevos desarrollos de materiales celulósicos con prestaciones mejoradas
-
Seguridad y tecnologías de monitorización ambiental
ECOSALIS: Desarrollo de sistemas multianalito automatizados para la detección múltiple de cepas patogénicas de bacterias y analitos tóxicos en matrices alimentarias y aerosoles
-
Materiales y tecnologías para la economía circular
NEFLEXAR: Desarrollo de nuevas estructuras flexibles fácilmente reciclables
-
Materiales y tecnologías para la economía circular
COMPOLIST: Desarrollo y validación de materiales compostables ad hoc para aplicaciones de envase flexible y rígido con diferentes requerimientos
-
Seguridad y tecnologías de monitorización ambiental
BIOTSENS: Sensores y biosensores nanoestructurados para la detección de patógenos viables y compuestos volátiles en aire, agua y superficies
-
Materiales y tecnologías para la economía circular
EXTRECH UP: Formulación de grados poliméricos sostenibles mediante extrusión reactiva y validación a escala piloto
-
Seguridad, diseño y funcionalidad en envases y embalajes
SHEALTHY: Tecnologías físicas no térmicas para preservar la salud de las frutas y verduras frescas y mínimamente procesadas
-
Materiales y tecnologías para la economía circular
LOOPACK: Envase flexible multicapa reciclable
-
Seguridad, diseño y funcionalidad en envases y embalajes
SUREFISH: Fomentar el pescado mediterráneo garantizando su trazabilidad y autenticidad
-
Seguridad, diseño y funcionalidad en envases y embalajes
ENCAPSULAE (DIANA): Envases activos con aditivos sostenibles para proteger la harina y el arroz contra las plagas
-
Materiales y tecnologías para la economía circular
CELLUWIZ: Desarrollo de procesos para un material multicapa de celulosa reciclable y compostable para packaging
-
Materiales y tecnologías para la economía circular
SCALIBUR: Tecnologías escalables para la recuperación de residuos biourbanos
-
Materiales y tecnologías para la economía circular
PASTAS DORIA: Obtención de biocompuestos a partir de la valorización de residuos de trigo
-
Seguridad, diseño y funcionalidad en envases y embalajes
PACK2EARTH: Desarrollo de envases compostables en el hogar
-
Materiales y tecnologías para la economía circular
Industria Gráfica Vidal (UPTOFLEX): alternativas biodegradables a soluciones de envase laminadas flexibles convencionales
-
Materiales y tecnologías para la economía circular
CAPSA FOOD: Sueros lácteos como recursos para la obtención de productos de alto valor añadido
-
Transporte, movilidad y transformación digital
AGRIMAX: Valorización de residuos de alimentación y agrícolas para productos de alto valor añadido
-
Transporte, movilidad y transformación digital
TICS4FRUIT: TICS para optimizar la cadena post-recolección y distribución de frutas
-
Seguridad, diseño y funcionalidad en envases y embalajes
PULPACKTION: Pulpa moldeada optimizada para soluciones de embalaje renovables
-
Transporte, movilidad y transformación digital
FRUTAPACK: Desarrollo y validación funcional de nuevos envases activos para frutas y hortalizas
-
Transporte, movilidad y transformación digital
SIMOVAL: Sistema de monitorización para sector hortofrutícola de la Comunitat Valenciana
-
Seguridad, diseño y funcionalidad en envases y embalajes
OPTIDRY: Desarrollo de soluciones de envase activo para productos secos
-
Seguridad, diseño y funcionalidad en envases y embalajes
CONSUPACK: Programa de investigación para la identificación de los factores clave en el desarrollo de soluciones de envase en productos de gran consumo
-
Seguridad, diseño y funcionalidad en envases y embalajes
BIO-CONDUCTIVE-INKS: Desarrollo de una nueva generación de tintas más respetuosas con el medio ambiente y con altas prestaciones para aplicaciones de electrónica impresa
-
Seguridad, diseño y funcionalidad en envases y embalajes
ACTIAROMA: Desarrollo de sistemas liberadores de aroma para mejorar la experiencia sensorial del consumidor
-
Seguridad, diseño y funcionalidad en envases y embalajes
SNEAKPACK: Desarrollo de indicadores inteligentes y sistemas de comunicación envase-entorno
-
Seguridad, diseño y funcionalidad en envases y embalajes
CHICKENPACK: Envase activo y antimicrobiano para la carne fresca de pollo
-
Seguridad, diseño y funcionalidad en envases y embalajes
COOL ROUTING: Plataforma de optimización de cálculo de rutas de vehículos eléctricos con carga refrigerada
-
Seguridad, diseño y funcionalidad en envases y embalajes
DESINK: Desarrollo de tintas con nuevas propiedades
-
Seguridad, diseño y funcionalidad en envases y embalajes
PASTA-ACTIVEPACK: Desarrollo de un envase activo para protección y conservación de pastas alimenticias
-
Seguridad, diseño y funcionalidad en envases y embalajes
SCAVENPACK: Tecnologías de envase activo para el alargamiento de vida útil de productos hortofrutícolas de primera gama
-
Materiales y tecnologías para la economía circular
CHILDBIOPACK: Desarrollo de envases microondables, a partir de materiales respetuosos con el medio ambiente, basados en platos precocinados nutricionales adaptados al crecimiento infantil
-
Seguridad, diseño y funcionalidad en envases y embalajes
PACK-4-MICROSUSCEP: Desarrollo de susceptores sobre sustratos de papel/cartón (2016)
-
Seguridad, diseño y funcionalidad en envases y embalajes
ACTIENVAS II: Desarrollo de envases activos para el envasado de productos perecederos
-
Seguridad, diseño y funcionalidad en envases y embalajes
MAP-TRAY: Uso de atmósferas modificadas para la conservación de productos perecederos
-
Seguridad, diseño y funcionalidad en envases y embalajes
Pack4Mw: Diseño y desarrollo de envase microondable con susceptor adaptado a comida preparada
-
Seguridad, diseño y funcionalidad en envases y embalajes
INDIFRESH: Desarrollo de indicadores de frescura como garantía de calidad y seguridad de productos cárnicos envasados (ej. carnes blancas, carnes rojas).
-
Seguridad, diseño y funcionalidad en envases y embalajes
BABYWARM: Envases innovadores para alimentos infantiles
-
Seguridad, diseño y funcionalidad en envases y embalajes
LAMFUN: Desarrollo de nanomateriales laminares con funcionalidades avanzadas para aplicaciones en envase y construcción
También te puede interesar
-
Noticias
Más de 20 empresas se reúnen en ITENE para analizar la adaptación del envase multicapa alimentario al RD de Envases y Residuos de Envase
-
Eventos
Taller online – Seguridad alimentaria en tintas y adhesivos para envase en contacto con alimentos – 23 febrero, 2022
-
Tecnologías
Envasado e interacción de envase-producto