Taller online – Seguridad alimentaria en tintas y adhesivos para envase en contacto con alimentos – 27 octubre, 2022

• Profesionales del sector de la fabricación de envases y embalajes y tintas y adhesivos destinados al contacto con alimentos.
• Profesionales de empresas del sector de la alimentación usuarias de envases y tintas y adhesivos encargados de gestionar o garantizar el cumplimiento de los aspectos regulatorios que afectan al packaging y su seguridad.

• Obtener las herramientas necesarias para poder asegurar la aptitud para el contacto alimentario de las tintas, barnices, recubrimientos y adhesivos utilizados en materiales u objetos destinados a entrar en contacto con alimentos.
• Conocer de manera práctica las determinaciones necesarias para la evaluación de la conformidad de tintas y adhesivos aplicados en envases de uso alimentario.
• Conocer las bases para la declaración de conformidad para este tipo de materiales sin legislación específica, así como las obligaciones a lo largo de la cadena de suministro de este tipo de materiales.

Programa: Taller online – Seguridad alimentaria en tintas y adhesivos para envase en contacto con alimentos – 27 de octubre, 2022

• Introducción y conceptos básicos relativos a materiales en contacto con alimentos. Raúl Díaz – ITENE
• Marco Regulatorio de MCA en Europa. María Monedero – ITENE
  – Reglamento Marco (CE) N° 1935/2004.
  – Reglamento (CE) N° 2023/2006 de buenas prácticas de fabricación.
• Normativa aplicable a tintas, barnices, recubrimientos y adhesivos para envase en contacto con alimentos: Raúl Díaz – ITENE
  – Reglamento (CE) N° 1895/2005 sobre derivados epoxidicos
  – Real Decreto 847/2011 sobre materiales poliméricos
  – Otras legislaciones y recomendaciones para barnices y recubrimientos.
  – Guías de la EuPIA
  – Ordenanza Suiza. Anexo 10 SR 817.023.21
  – Guía FEICA
• Verificación de conformidad de las tintas y adhesivos. cálculos de migración potencial y ensayos. Ejemplo práctico. María Monedero – ITENE
• Obligaciones de comunicación a lo largo de la cadena de suministro. Caso práctico de declaración de conformidad. Raúl Díaz – ITENE

Raúl Díaz – Jefe de Proyectos en la Unidad de Envases y Seguridad Alimentaria de ITENE

María Monedero – Jefa de Proyectos en la Unidad de Envases y Seguridad Alimentaria de ITENE