Taller online – Seguridad alimentaria en tintas y adhesivos para envase en contacto con alimentos – 12 marzo, 2024

Este taller online sobre la Seguridad alimentaria en tintas y adhesivos para envase alimentario tiene como objetivo dar a conocer el marco regulatorio europeo aplicable a materiales auxiliares como las tintas y adhesivos para envases en contacto con alimentos.

Tratamos de garantizar la seguridad alimentaria de los envases, así como los desafíos de la seguridad alimentaria en el desarrollo de nuevos materiales en el contexto de la economía circular.

Este curso se realizará de manera online en streaming a través de la plataforma GoToWebinar.

Bonificable por FUNDAE – PLAZAS LIMITADAS.

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- Profesionales del sector de la fabricación de envases y embalajes y tintas y adhesivos destinados al contacto con alimentos.
- Profesionales de empresas del sector de la alimentación usuarias de envases y tintas y adhesivos encargados de gestionar o garantizar el cumplimiento de los aspectos regulatorios que afectan al packaging y su seguridad.
- Obtener las herramientas necesarias para poder asegurar la aptitud para el contacto alimentario de las tintas, barnices, recubrimientos y adhesivos utilizados en materiales u objetos destinados a entrar en contacto con alimentos.
- Conocer de manera práctica las determinaciones necesarias para la evaluación de la conformidad de tintas y adhesivos aplicados en envases de uso alimentario.
- Conocer las bases para la declaración de conformidad para este tipo de materiales sin legislación específica, así como las obligaciones a lo largo de la cadena de suministro de este tipo de materiales.
Programa:

11.00 – 11.10 Apertura. Carlos Monerris – ITENE

11.10 – 11.30 Introducción y conceptos básicos relativos a materiales en contacto con alimentos. Raúl Díaz – ITENE

11.30 – 12.00 Marco Regulatorio de MCA en Europa. María Monedero – ITENE
- Reglamento Marco (CE) N° 1935/2004.
- Reglamento (CE) N° 2023/2006 de buenas prácticas de fabricación
12.00 – 12.30 Normativa aplicable a tintas, barnices, recubrimientos y adhesivos para envase en contacto con alimentos: Raúl Díaz – ITENE
- Reglamento (CE) N° 1895/2005 sobre derivados epoxidicos
- Real Decreto 847/2011 sobre materiales poliméricos
- Otras legislaciones y recomendaciones para barnices y recubrimientos
- Guías de la EuPIA
- Ordenanza Suiza. Anexo 10 SR 817.023.21
- Guía FEICA
12.30 – 13.00 Verificación de conformidad de las tintas y adhesivos. Cálculos de migración potencial y ensayos. María Monedero – ITENE

13.00 – 13.20 Obligaciones de comunicación a lo largo de la cadena de suministro. Caso práctico de declaración de conformidad. Raúl Díaz – ITENE

13.20 – 13.30 Preguntas y cierre